Полезные свойства хурмы для организма
       У этого фрукта много названий: сердечное яблоко, китайский персик, хурма, пища богов. Однако на латинском название звучит как «Diospyros» что значит «пища богов». Вкус хурмы можно узнать, только дождавшись ее созревания, которое происходит в октябре-ноябре.
       В чем же заключаются полезные свойства хурмы? В хурме содержится много фруктозы и глюкозы (около 25% от массы), и сушеная хурма просто покрывается натуральным сахарным налетом. В восточных странах сушеную хурму добавляют в муку для приготовления сладких булок. Хурма отлично утоляет голод, но ее калорийность не столь высока. В 100 граммах хурмы содержится всего 67ккал. Поэтому она пригодится людям, сидящим на диете. Врачи тоже уважают хурму. Она незаменима для людей с заболеваниями сердца, пороками сердца.
       При употреблении хурмы, содержащейся в ней сахар питает сердечную мышцу, однако подъема сахара в крови не происходит, как при употреблении простого сахара. Кроме того, в хурме много калия, так необходимого нашему сердцу. Хурма обладает мочегонным свойством, что так же одобряется кардиологами. На Кавказских курортах врачи рекомендуют людям с заболеваниями сердца съедать по 2-3 плода хурмы в день.
       Полезные свойства хурмы так же заключаются в препятствовании образованию камней в почках. В ней много бета-каротина, который полезен для глаз и повышения иммунитета. Диетологи в США советуют употреблять в пищу много оранжевых овощей и фруктов, ведь все они содержат про-витамин А, который препятствует образованию раковых опухолей.
       В хурме также содержится витамины С и Р, которые помогают укрепить стенки сосудов, а витамин С – является активным антиоксидантом, сохраняющим молодость и свежесть кожи. Помимо всего перечисленного, в хурме много железа, поэтому людям с симптомами анемии крови хурма просто необходима. Даже не смотря на большое содержание глюкозы и фруктозы, хурма – диетический продукт, так как в ней много пектина и пищевых волокон (в 2 раза больше, чем в яблоках). В хурме содержатся органические кислоты, кальций, фосфор, йод, дубильные вещества.
       Народная медицина знает многие полезные свойства хурмы:
       - вяжущее и бактерицидное свойство необходимое при заболеваниях ЖКТ и расстройствах пищеварения;
       - полезна хурма при лечении органов кровообращения;
       - полезна для лечения заболеваний печени, желчевыводящих путей;
       - хурма обладает тонизирующим и успокаивающим действием;
       - повышает работоспособность.
       Если хотите сохранить хурму впрок, заморозьте плоды, иначе она быстро испортится и потеряет свои полезные свойства. К тому же после разморозки уменьшается ее вяжущее свойство.
Читать далее > Полезные свойства гвоздики для людей.
                             
загрузка...